2017.10.16

そば作りで里山を元気に!

こんにちは! ネストハウスの内藤です ♩

 

天候の悪い日が続いていますね。

日に日に風が冷たくなっている気がします。

気が付けばもう10月も後半戦。冬はもうすぐそこです

 

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わたくし、既にブランケットが手放せません。(笑)

あったか~くして過ごしましょう。

 

 

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📣 イベントの知らせです

 

◎ 『 中倉そばづくり体験 』

 

そばを切る

 

≫≫

① 10/28 (土) 9:00~13:00 そば刈り体験・中倉米の新米会

② 12/2   (土)  9:00~15:00 そば祭り・そば打ち体験

 

 

みなさま、「里山」ってご存知でしょうか?

 

雲海補正

 

手つかずの自然を、人が住みやすいように形を変えていった場所を「里山」と言うそうです。

 

しかし、かつては全国に点在していた里山も、

人が離れ高齢化が進行し、荒廃山林の増加など様々な問題を抱えて、

自然のバランスを崩しつつあります。

 

 

iroherbから車で5分の『由宇町中倉地区』も、同じように問題を抱えています。

 

 

すぐ上の写真は中倉地区の風景です。

少し前には、畑一面に真っ白いソバの花が満開を迎えておりました。

 

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そんな中倉の、地元有志により発足された「中倉あすなろ会」。

 

『 美しい里山を守りたい 』

 

「中倉あすなろ会」とiroherbの里山を想う気持ちが重なり、

この度、イベントを共催させていただくことになりました。

 

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1回目の開催でそばを刈り取り、2回目の開催でそのそばを打っていただきます。

2回とも参加できる方限定で予約となりますが、

自分で刈って打つお蕎麦、格別でしょうね( *´艸`)

 

当日はiroherbに集合していただき、参加者のみなさまで中倉に地区に移動します。

 

 

里山に興味がある方、興味がわいた方、

由宇町中倉で、「そばづくり」を体験しませんか?

 

ざるそば

 

まだ若干の空きがございます。詳細等、ぜひお問合わせ下さい♪

お電話お待ちしております( ^^)/

⇒  📞0827-63-1682 (担当:北川)まで

イロハーブのHPからもお申し込みいただけます。)

 

 

明日は少し天気が回復しそうですね。

グレーの空に負けず、るい気持ちで、明日も頑張りましょう!

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